LES THES
Thé noir Jasbire du Népal | Kancha
Thé noir Jasbire du Népal | Kancha
Sachet vrac de 50 grammes
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Situé à 1800 mètres d’altitude dans un environnement très préservé, le village de Jasbire est réputé pour la qualité de sa production. Au-delà de son engagement pour une agriculture propre et durable, notre producteur Sharad est un tea maker expérimenté qui sait exprimer le meilleur de son terroir.
D’un grade plutôt modeste (quelques bourgeons, feuilles plus ou moins brisées) il a réussi ce thé de très belle facture à la liqueur souple et lipide pour de doux arômes floraux et fruités.
Une belle fraîcheur qui tranche avec le profil plus classique des thés népalais pour un “petit thé” du quotidien, simple, mais rudement addictif.
Un thé facile à boire, mais plus complexe qu’il n’y parait, réchauffant le corps tout en douceur. L’entrée en matière parfaite pour découvrir la richesse des jardins Pathivara.
Un petit mot sur Kancha
La philosophie Kancha, entre perfectionnisme et fortes convictions, a sonné particulièrement juste à nos oreilles.
Et les thés particulièrement précis à nos palais.
Vous trouverez chez Kancha la quintessence des thés de tous horizons, majoritairement en agriculture biologique et naturelle, mais sans dogme, car, en définitive il s'agit surtout d'émotions qu'aucun label ne pourra retranscrire.