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Carte cadeau

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€90,00
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Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

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Offrez une carte cadeau, à la personne de votre choix, en format numérique ou papier.

La carte cadeau pourra être utilisée durant 1 an pour une réservation d'atelier ou l'achat de café et de matériel chez Celsius, au 12 rue des Capucins à Lyon.

Pour la réservation d'atelier, la personne concernée pourra nous écrire sur contact@celsius-cafe.fr. Sinon, nous lui écrivons pour la mettre à jour sur les nouveaux créneaux proposés.

Dans le cas d'une commande en format papier, nous préciser l'adresse postale à laquelle envoyer la carte cadeau.

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Vous pouvez aussi commander votre carte cadeau directement sur Wecandoo :

Ici.

Informations Pratiques

  • Participants : jusqu'à 10 personnes (16 ans minimum)
  • Durée : 1h30 ou 2h30
  • Tarif : 50€ ou 90€/pers
  • Lieu : 12 rue des Capucins, Lyon 1er (Métro A Hôtel de Ville)
  • Validité de la carte : 12 mois

Au programme.

  • Un peu de théorie pour commencer :
  1. Histoire et évolution du café, des origines à nos jours 
  2. La production : terroir, botanique, processus de fermentation et durabilité
  • L'art de la torréfaction : visite de l'atelier, concepts de base et simulation en temps réel sur la machine

  • L'initiation à la dégustation : méthode du "cupping" (protocole standardisé de la filière caféière)
  1. Analyses sensorielles comparatives pour comprendre les différences entre cafés : origines, processus de fermentation, torréfactions, etc. 
  2. Introduction à la roue des arômes 
  • Un premier pas dans le monde mystérieux de l'extraction du café : Espresso et méthodes douces. [Module 2h30]

Vous repartirez avec :

  • Un taux de caféine maximum, de quoi tenir plusieurs jours sans dormir 

  • Un paquet de café Celsius

  • De véritables connaissances sur le café, vous saurez ainsi :
  1. comment reconnaitre un bon café 
  2. expliquer à votre entourage le processus de production et transformation du café afin de briller en société
  3. Comment extraire de manière optimale un café chez vous

  •  -10% sur l'ensemble de la boutique Celsius (cafés et matériel)