{"product_id":"the-vert-jasmin-mao-feng-kancha","title":"Thé vert jasmin Mao Feng | Kancha","description":"\u003cp\u003eUn beau thé au jasmin, issu d’un thé vert cultivé en agriculture naturelle, et parfumé au contact des fleurs fraîches du jasmin. Frais et limpide, il offre une tasse délicieusement parfumée et sans aucune amertume. Aussi bon chaud qu’en infusion à froid.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour ce thé au jasmin, une base de thé vert cultivé en agriculture naturelle a été utilisée, spécialement réservée auprès des producteurs de Guizhou pour cette occasion. Ce thé a ensuite été parfumé par la méthode dite d’enfleurage, au contact direct des fleurs de jasmin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette technique consiste à mélanger le thé avec des fleurs fraîches de jasmin, pour permettre aux feuilles de se gorger du parfum du jasmin. Les fleurs sont retirées aussitôt qu’elles commencent à flétrir, pour ne conserver que les parfums les plus élégants, et éviter toute astringence ou autre sensation parasite. Cette opération a été effectuée à 3 reprises pour parfumer le Jasmin Mao Feng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cb\u003eConseils d’infusion\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eThéière : 4g pour 500ml, 1’30 à 2mn pour la première infusion et 2 mn pour la seconde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eTempérature : 80\/85°\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003eInfusion à froid : 7g par litre pendant 3h au frigo ou 10g par litre pour 2h\u003cbr\u003e L’écart de durée ne compense pas tout à fait le grammage. La version 10g sera plus pêchue tandis que la version 7g jouera la carte de l’élégance.\u003cbr\u003e Pour une deuxième infusion comptez 7 à 8h (en laissant un petit fond de la première pour amorcer le mélange).\u003c\/div\u003e","brand":"Celsius Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47303115702610,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/6129\/6297\/files\/Jasmin-Mao-Feng-1.webp?v=1691158587","url":"https:\/\/celsius-roasters.fr\/fr-eu\/products\/the-vert-jasmin-mao-feng-kancha","provider":"Celsius","version":"1.0","type":"link"}